Asiatisches Restaurant Kreuzberg
Mama Cook ist Ihr asiatisches Restaurant in Kreuzberg. Der Standort in Kreuzberg, in direkter Nähe zum Checkpoint Charlie, berührt mit seinem authentischen Ambiente. Klassisch asiatische Deckenverzierung, Lampen, Farben und Aromen prägen den Besuch bei uns in Kreuzberg. Im Kalten Krieg lebten während der Trennung zwischen Ost- und Westberlin sehr viele vietnamesische Gastarbeiter in Ostberlin. Die vietnamesische Gemeinde nutzte die Jahrzehnte danach, um Ihre Kultur durch Ihre Küche nahezubringen. Die vietnamesische und aus Sicht der Deutschen exotische Küche findet bis heute sehr großen Anklang. Berlin entwickelte sich ebenso wie die internationale und vor allem asiatische Küche, nach dem Fall der Mauer in einem sehr großen Tempo. Als Ausgleich für den Alltag gelang es, mit vietnamesischen Restaurants, der Küche und Teekultur Wohlfühloasen zu schaffen, die dankend angenommen werden. Wir sind stolz, dass wir aus der Menge an Restaurants positiv herausstechen und den Flug nach Vietnam, zumindest für die Kulinarik, überflüssig machen. Bei uns fühlen sich Touristen, Vietnamesen und Berliner gleichermaßen wohl. Statt stundenlang über 11.500 Kilometer nach Vietnam zu fliegen, schaffen wir es bei Mama Cook Ihnen Erholung und Abwechslung zu bieten. Dadurch haben wir uns über die Jahre einen festen Platz im Herzen Berlins erarbeitet.
Ihr asiatisches Restaurant in Kreuzberg – Mama Cook
Bei Mama Cook zaubern wir unterschiedlichste schmackhafte Gerichte für Sie. Hierzu nutzen wir Reis, Reismehl, Reispapier und Reisnudeln. Durch Zugabe einer Vielzahl von frischen Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Sternanis runden wir die Gerichte zu einem Erlebnis ab.
Speziell Kreuzberg ist für seine Vielfältigkeit bekannt. Diese drückt sich auch in den Möglichkeiten der Kulinarik aus. Schon die Möglichkeiten die asiatische Küche zu genießen ist qualitativ und quantitativ riesig. Selbst die Möglichkeiten die vietnamesische Küche in Kreuzberg zu genießen ist vielfältig.
Unsere Mischung aus typischen Gewürzen mit Sojasoße und Nuoc Nam, der vietnamesischen Fischsoße ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Einige Zutaten finden Sie in fast allen Gerichten. Jedoch werden Sie die jeweilige Neuinterpretation sehen und lieben lernen. Über Generationen haben sich die Einflüsse weiterentwickelt und ergeben ein einzigartiges aromatisches Bild ab. Wir kombinieren dies mit traditioneller Teekunst oder gerne auch mit fruchtigen Cocktails. Das Besondere an Mama Cook ist jedoch nicht nur die herausragende Küche. Auch das Ambiente mit traditioneller Deckenverzierung und einzigartigen Lampen sind besonders.
Die Geschichte der asiatischen Restaurants in Berlin-Kreuzberg
Das erste asiatische Restaurant in Berlin wurde im Jahre 1923 gegründet. Die Lage war in Charlottenburg in der heutigen Kantstraße. Die Küche war der chinesischen Küche zuzuordnen. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelte sich die Restaurantkultur in Berlin. In den 60er Jahren gab es in West-Berlin schon zehn asiatische Restaurants. Heute sehen wir, dass die asiatische Küche sich in Berlin etabliert hat. Aber auch in Ost-Berlin eröffnete im Jahr 1979 das Restaurant Jade. Der chinesischen Küche war auch hier Wegbereiter für die allgemeine asiatische Küche in Berlin. Heute gibt es insgesamt mehr als 10.000 Restaurants mit asiatischer Küche in Deutschland. Eine Vielzahl der Restaurants sind in Berlin angesiedelt und verköstigen Touristen und Berliner mit außergewöhnlichen Aromenmischungen.
Öffnungszeiten
Mo-Fr: 11:00-23:00 Uhr
Sa-So: 14:00-23:00 Uhr
Telefon
+49 30 259 271 21
info@mama-cook.de
Anschtrift
Hedemannstraße 10
10969 Berlin-Kreuzberg